Saronno Sotterranea: Calendario 2020 – DICEMBRE
L’antica cantina cinquecentesca dell’Osteria dell’Angelo, recentemente restaurata, presenta una bella volta a sesto ribassato e pareti in ciottoli e laterizi. Oggi è parte dello spazio espositivo situato al di sotto della “Sala Nevera”.
La “nevera” è un’architettura a forma tronco-conica rovesciata, dotata di volta a catino, che nei mesi invernali veniva riempita con la neve che cadeva copiosa nelle circostanze. Era l’antesignana del nostro odierno frigorifero. Se la struttura è stata restaurata e oggi è visibile al pubblico, rimane comunque un quesito da risolvere: dov’è l’accesso alla così detta “vinaia”, ovvero la galleria che ad anello correva attorno alla nevera?
